Skip to Questions

Ask a Librarian

Useful Tip: If nothing matches, start typing your question above and continue in the yellow email form on the next page.
Q

Where can I find information about the growth rate of the retail baking industry in the U.S.?

Last Updated: Jun 25, 2015  |  66 Views
Topics: Business

Was this helpful? 0   0
A

Answer

We have a great industry database called First Research — it’s by Dun & Bradstreet. It will give you a lot of growth information about bakeries. You can find it here: http://library.uhd.edu/business under the "Company and Industry Resourses" tab. Go into First Research and look for the category “Food and Agriculture.” Bakeries are listed under that heading. You may be interested in a lot of information under there.

It is not as clear about looking at retail bakeries specifically. The government does a very specific economic census every 5 years, but the most recent information is from 2012. You can find it here: http://www.census.gov/econ/isp/index.php Look for "Baked goods stores". There’s also this: http://www.census.gov/retail/. But it does not give that specific a breakdown. Bakeries fall under the government NAICS code of 445291, but only very broad industries (grocery stores, for example) are covered.

Answered by UHD LibrarianBookmark and Share

Other Answers / Comments (0)

    More Ways to Ask a Librarian

    Frequently Asked Questions

    Email Us!
    Live Chat
    (24/7 - Including Holidays)
    Phone
    (713) 221-8187
    Text
    (713) 489-4771
    In Person - 4th Floor North
    Schedule an Appointment

    Browse by Popular Topics

    Alumni Privileges  –  APA  –  Art  –  Blackboard  –  Business  –  Business Cornerstone (company, industry,country research)  –  Career  –  Catalog FAQ  –  Checkout/Checkin  –  Chemistry  –  Citation Format  –  Communication  –  Computer Information Systems  –  Copyright  –  Criminal Justice  –  Databases  –  Distance Education  –  E-Books  –  Education  –  Employment  –  English  –  Environmental Science  –  Faculty FAQ  –  Films on Demand  –  Finance  –  Financial Aid  –  Gender Studies  –  Health Sciences  –  Higher Education  –  History  –  Interlibrary Loan  –  International Business  –  IT Questions  –  Journals  –  Law  –  Library Hours  –  Library Information FAQ  –  MBA  –  MLA  –  Newspapers  –  Political Science  –  Psychology  –  Remote Access  –  Research FAQ  –  Sociology  –  Statistics  –  Sustainability  –  UHD Information  –  Video  –  Writing  
    View All Topics

    Related content from Research Guides